Erciyes Üniversitesi Elektronik ve Haberleşme Mühendisliği Bölümünden 1993 yılında mezun olan Önder Tatar, 33 yıllık mesleki kariyerinde mühendislik ve saha tecrübesini A Sınıfı İş Güvenliği Uzmanlığı ile birleştirmiştir. Uzun yıllar Türk Telekom ve PTT bünyesinde bilgi işlem merkezleri, fiber optik şebekeler, uydu istasyonları ve yüksek riskli saha çalışmalarının teknik ve risk yönetimini üstlenmiş; iller arası güvenli ağ kurulumları ve sistem entegrasyonu projelerindeki katkılarından ötürü kurumsal başarı ödüllerine layık görülmüştür. Görevine İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsünde devam eden Tatar; veri merkezleri ile sunucu odalarının teknik risk yönetimi, iş istasyonu ergonomisi ve kontrolörlük alanlarındaki çalışmalarının yanı sıra Erasmus Personel Hareketliliği (Rouen Üniversitesi) kapsamında AB standartlarındaki akademik laboratuvar ortamlarını ve teknik altyapıları yerinde incelemiştir.